Doppiamente
buono

Un soggiorno in baita alla Rossalm:
“Doppiamente buono!”

Ora sono doppie le buone ragioni per venire a farci visita durante la vostra prossima vacanza in Alto Adige! Noi, Christoph e Werner, con l’efficiente team della Rosslam composto da ragazze e ragazzi svegli, faremo tutto il possibile per farvi sentire a vostro agio. A 2.200 m di altitudine sulla Plose, la montagna di Bressanone, nel cuore dello spettacolare paesaggio alpino e della natura, non vi mancherà assolutamente nulla. Vi abbiamo incuriosito? Allora, trattenetevi ancora un po’ – benvenuti!

rossalm-hinteregger-werner-und-christoph

Filosofia

Filosofia? Certo che ce l’abbiamo!

Naturalmente ci sta particolarmente a cuore prenderci cura come si deve dei nostri ospiti durante la loro vacanza, così non vogliamo mai perdere di vista la sostenibilità. Per questa ragione, nel nostro menù troverete soprattutto pietanze preparate dalla nostra brigata di cuochi a base di prodotti regionali, di stagione e qualitativamente pregiati. E siamo molto orgogliosi anche della nostra acqua di sorgente che, grazie all’impianto di trattamento, sgorga cristallina dai rubinetti. Più ecologico e regionale di così! Dove possibile, inoltre, evitiamo gli imballi, prediligendo prodotti ricaricabili e, in generale, cerchiamo di ridurre i rifiuti. Abbiamo una sola Terra, perché dunque non proteggerla?

Vacanza ad alta quota

Avete mai dormito al cospetto di una vista così immensa?
Per saperne di più…

Cibo e bevande

Voi, affamati e assetati…
Per saperne di più…

Le Dolomiti in stile alpino

È protagonista di innumerevoli saghe e di altrettanti libri: stiamo parlando della bellezza mozzafiato delle leggendarie Dolomiti che, dal 2009, fanno parte del patrimonio UNESCO. Ne avrete sicuramente sentito parlare: ecco perché ammirarle almeno una volta nella vita è un must assoluto, meglio se dalla terrazza panoramica, durante un soggiorno nel nostro rifugio.
Scommettiamo che davanti alle cime delle Odle di Funes e del Sass de Putia rimarrete senza fiato? Ma niente paura, un grappino alla Rossalm e tornerete a respirare meglio di prima!

C’era una volta la
Rossalm sulla Plose…

Erano gli anni ‘50, quando la Rossalm tirava avanti come piccola baita per pastori. Ma, nell’inverno del 1975, un paio di sciatori che cercavano riparo vi accesero un fuoco che distrusse l’intero edificio. Ne restarono solo le rovine che, ancora oggi, si possono riconoscere lungo in sentiero n° 17. La nuova Rossalm, quale malga casearia con stalla, esisteva già nell’odierna sede alcuni anni prima dell’incendio della vecchia baita.
Solo nel 1985 venne aperta come azienda ricettiva con una piccola cucina, una Stube con sette tavoli e cinque camere con bagno al piano.

Nel 2005, la Rossalm iniziò a fiorire sotto la gestione di Peter Hinteregger, tanto che nei successivi 15 anni si trasformò in ciò che è oggi: uno dei rifugi più amati della provincia e meta apprezzata da amanti della natura, famiglie, buongustai e affamati di relax.

C’era una volta la
Rossalm sulla Plose…

Erano gli anni ‘50, quando la Rossalm tirava avanti come piccola baita per pastori. Ma, nell’inverno del 1975, un paio di sciatori che cercavano riparo vi accesero un fuoco che distrusse l’intero edificio. Ne restarono solo le rovine che, ancora oggi, si possono riconoscere lungo in sentiero n° 17. La nuova Rossalm, quale malga casearia con stalla, esisteva già nell’odierna sede alcuni anni prima dell’incendio della vecchia baita. Solo nel 1985 venne aperta come azienda ricettiva con una piccola cucina, una Stube con sette tavoli e cinque camere con bagno al piano.