Öffnungszeiten

Sommer 2026
14. Mai – 8. November
Winter 2026/27
5. Dezember – 4. April
  • Die Rossalm Plose im Sommer mit Sonnenterrasse vor den Geislerspitzen

Almglück!

Hüttenurlaub auf der Plose bei BrixenRossalm Plose · Almgasthof auf 2.200 m

Willkommen auf der Rossalm Plose, wo das Glück zuhause ist.

Die Rossalm Plose ist ein familiengeführter Almgasthof auf 2.200 m am Brixner Hausberg Plose in Südtirol – mitten im Wander- und Skigebiet Plose, mit Blick auf die Geislerspitzen im UNESCO-Welterbe Dolomiten. Familie Hinteregger bietet sechs Almzimmer mit Balkon und eigenem Bad, Genießer-Halbpension mit 5-Gänge-Wahlmenü, eine Panorama-Saunahütte und einen 37° warmen Außen-Whirlpool. Für Tagesgäste kocht unser Almrestaurant mit Sonnenterrasse Südtiroler Küche. Geöffnet sind wir im Sommer und im Winter.

★ 4,6 von 5 – aus über 2.400 Google-Bewertungen

Auf der Rossalm Plose kommt ihr an, atmet durch und spürt schnell:

Hier oben liegt das Glück oft im Einfachen.
 Die Natur, die klare Luft und dieser einmalige Blick auf die Geislerspitzen, Teil des UNESCO-Weltnaturerbes Dolomiten, machen jeden Tag zu einem kleinen Glücksmoment.

Innen erwartet euch ehrliche, gepflegte Gastlichkeit, feine alpine Genüsse aus Küche und Keller und echtes Genussglück. Gemütliche Zimmer sorgen dafür, dass eure Nächte auf 2.200 Metern besonders erholsam sind.

Draußen beginnt das Wellnessglück: Whirlpool, Panorama-Außensauna und der Balkon mit Weitblick lassen euch abschalten. Die Dolomiten sind immer im Blick und die Gedanken ganz bei euch.

Und wenn ihr das Glück in der Bewegung sucht, startet ihr direkt vor der Haustür: zu Fuß, mit dem Bike oder im Winter auf der Skipiste. Aktiv sein kann hier so einfach sein.

Kurz gesagt:

Ob ihr Ruhe sucht oder Abenteuer erleben möchtet, auf der Rossalm Plose findet ihr euer persönliches Almglück.

Wir freuen uns auf euch und darauf, gemeinsam unvergessliche Glücksmomente zu schaffen.

Herzliche Grüße
Eure Familie Hinteregger

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Genuss auf der AlmGenussglück

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Skigebiet PloseBergglück & Winter

Unsere Philosophie
auf der Rossalm Plose
Einfach Glück!

Auf der Rossalm Plose darf Urlaub wieder einfach sein. Ihr kommt an, atmet durch und spürt, wie hier oben auf 2.200 Metern vieles klarer wird und sich eine wohltuende Ruhe ganz von selbst einstellt.

Natürlich möchten wir euch verwöhnen, still und unaufdringlich, mit dem, was wirklich zählt. Ehrlicher Genuss, echte Einfachheit und eine Umgebung, die nichts vorspielen muss. Genau darin liegt für uns die Qualität echter Erholung.

Was bei uns auf den Teller kommt, hat seinen Ursprung hier in der Region. Wir kochen traditionell südtirolerisch mit saisonalen Zutaten und viel Hausgemachtem. Für euch bedeutet das authentischer Geschmack und Qualität, die spürbar bleibt.

Ihr genießt unser eigenes Quellwasser, frisch und klar direkt aus der Rossalm Plose, dazu ausgewählte Weine aus der Region. Momente, die guttun und lange in Erinnerung bleiben.

Wir gehen achtsam mit dem um, was uns umgibt, reduziert auf das Wesentliche und mit bewusst gewählten Lösungen im Alltag. Nicht, weil es ein Trend ist, sondern aus Überzeugung, weil sich echte Erholung dort entfaltet, wo auch Verantwortung gelebt wird.

Gastgeberfamilie der Rossalm Plose beim Spaziergang vor den Geislerspitzen
Niklas 5/5 via Tripadvisor

Eine der schönsten, wenn nicht die schönste Unterkunft im Skigebiet der Plose! Die Gastgeber Werner und Christoph leben dieses Hotel! Urgemütliche ruhige Zimmer, exzellenter Service, hervorragendes Essen und das alles mitten im Skigebiet auf 2200m. Wir waren zum zweiten, aber sicher nicht zum letzten Mal hier!

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Gut zu wissen!Häufige Fragen zur Rossalm Plose

Wo liegt die Rossalm Plose?

Die Rossalm Plose liegt auf 2.200 m am Brixner Hausberg Plose in Südtirol, Kreuztal 80, 39042 Brixen – mitten im Wander- und Skigebiet Plose mit Blick auf die Geislerspitzen.

Kann man auf der Rossalm Plose übernachten?

Ja, die Rossalm Plose hat fünf Doppelzimmer mit Balkon und Dolomitenblick, eigenem Bad (Dusche, WC, Föhn) und Sat-TV sowie ein Familienzimmer mit Doppelbett und weiteren Betten, ebenfalls mit eigenem Bad (Dusche, WC, Föhn) und Sat-TV.

Was ist in der Halbpension enthalten?

Die Genießer-Halbpension umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und abends ein 5-Gänge-Wahlmenü aus der Südtiroler Küche. Almsauna und Whirlpool sind inklusive.

Gibt es eine Sauna und einen Whirlpool?

Ja, die Rossalm Plose hat eine Panorama-Saunahütte und einen 37° warmen Außen-Whirlpool mit Bergblick. Für Gäste mit Halbpension ist beides inklusive.

Kann ich mit dem Auto zur Rossalm Plose fahren?

Nein! Achtung: Nur Übernachtungsgäste dürfen mit Fahrerlaubnis und ausschließlich im Sommer vor 10 Uhr und nach 17 Uhr bis zur Alm fahren und dort parken, ansonsten ist die Alm weitgehend autofrei. Im Winter parken unsere Übernachtungsgäste kostenlos in Kreuztal; bei An- und Abreise bringt euch ein Shuttle bis 11 Uhr und ab 15 Uhr zur Alm. Für weitere Fahrten während des Aufenthalts berechnen wir 25 € pro Fahrt.

Wann hat die Rossalm Plose geöffnet?

Im Sommer 2026 vom 14. Mai bis 8. November, im Winter 2026/27 vom 5. Dezember bis 4. April.

Ist die Rossalm Plose für Familien mit Kindern geeignet?

Ja – als Restaurant- wie als Übernachtungsgast. Direkt vor der Alm gibt es einen groß angelegten Spielplatz und für die kleinen Gäste viele leckere Kindergerichte. Sommer wie Winter erreicht ihr uns über den WoodyWalk-Erlebnisweg (2,3 km, ca. 1,5 Stunden hin und zurück) mit verschiedenen Spielstationen, im Winter auch mit der Möglichkeit zum Rodeln. Zum Übernachten gibt es ein Familienzimmer mit mehreren Betten und Ermäßigungen im Elternzimmer: bis 6 Jahre 60 %, von 7 bis 13 Jahren 40 %, ab 14 Jahren 20 %.

Kann ich im Restaurant auch ohne Übernachtung essen?

Ja, das Almrestaurant ist für Tagesgäste geöffnet: Warme Küche gibt es von 11 bis 16 Uhr, anschließend noch eine kleine Auswahl an Gerichten. Auf der überdachten Sonnenterrasse und drinnen ist Platz für bis zu 420 Gäste.

Was ist die Rossalm-Kraxe?

Die Rossalm-Kraxe ist eine traditionelle Rückentrage, gefüllt mit Speck, Käse, Brot, Wein und Decke für ein Picknick auf der Alm: 78 € für 2 Personen, vegetarisch 73 €, Familie (2 Erw. + 2 Kinder) 105 €, Kaution 50 €. Das Picknick bitte bis spätestens 16 Uhr am Vortag reservieren.

Liegt die Rossalm Plose im Skigebiet?

Ja, die Rossalm Plose liegt im Skigebiet Plose mit 40 Pistenkilometern und 7 Aufstiegsanlagen – darunter die 9 km lange Trametsch. Auch die 10 km lange Rodelbahn Rudi Run ist auf der Plose.

Ist der Brixen Südtirol Guest Pass inklusive?

Ja, Übernachtungsgäste bekommen die Brixen Südtirol Card kostenlos – mit freier Fahrt in öffentlichen Verkehrsmitteln in ganz Südtirol und Eintritten etwa in Hofburg, Pharmaziemuseum und Kloster Neustift.

Bis wann kann ich kostenlos stornieren?

Bis 91 Tage vor Anreise ist die Stornierung kostenlos; danach fallen gestaffelte Gebühren an. Die Anzahlung beträgt ein Drittel des Gesamtpreises.

Sind Hunde erlaubt?

Ja, nach vorheriger Absprache – ab 28 € pro Tag. Bitte eigenen Korb oder Decke mitbringen; Essräume und Wellnessbereich sind für Hunde tabu.

Frühlingsglück auf der Rossalm

Angebot
Sommer

Das habt ihr euch verdient!

Frühlingsglück auf der Rossalm – 4 Nächte bleiben, nur 3 bezahlen!

SO - DO
23.05. – 01.07.2027

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Die Natur erwacht, die Tage werden länger und die Berge zeigen sich von ihrer schönsten Seite. Zeit für eine kleine Auszeit auf 2.200 Metern! Gönnt euch ein paar Tage fernab vom Alltag und genießt den Frühling auf der Plose.

Im Zeitraum vom 23. Mai bis 1. Juli haben wir ein besonderes Angebot für euch: Ihr reist am Sonntag an und bleibt bis Donnerstag. Eine Nacht schenken wir euch – ihr genießt 4 Übernachtungen, bezahlt aber nur 3!

Das ist alles inklusive:

  • 4 Übernachtungen mit Halbpension zum Preis von 3
  • Täglich ein köstliches 5-Gänge-Abendmenü
  • Ein Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
  • Unser Rossalm-Kraxen-Picknick mit 20 % Preisvorteil
  • Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass
  • Frühstück auch am Anreisetag
  • Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool

ab 576,00 €/Person

Feel the holiday vibes!

Angebot
Herbst

Feel the holiday vibes!

Herbstliche Urlaubsglückswochen auf der Rossalm

September & Oktober
05.09. - 01.11.2027

Das perfekte Urlaubspaket zu schnüren, ist genau unser Ding! Wir haben alles für euch vorbereitet, damit ihr unbeschwerte und glückliche Urlaubstage auf der Rossalm verbringen könnt. Verwöhnt euch und eure Lieben mit einer Auszeit in den Bergen und freut euch auf abwechslungsreiche Tage voller Wanderlust, Bike-Abenteuer, kulinarischer Genüsse und entspannter Alm-Momente.

Das ist alles inklusive:

  • 7 Tage Halbpension
  • Jeden Abend ein köstliches 5-Gänge-Menü
  • 1 geselliger Sommelier-Abend mit Werner
  • 1 Fleisch-Fondue-Abend für zwei Personen
  • 1 Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
  • Bei früher Anreise genießt ihr gerne schon unser Frühstück
  • Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool
  • Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass

ab 950,00 €/Person

Almglück im Advent

Angebot
Winter

Die Freude einer besonderen Zeit

Almglück im Advent

05.12. – 19.12.2026
(tägliche Anreise – Minimum drei Nächte)

Die Vorweihnachtszeit auf der Plose genießen – mit bestens präparierten Pisten, gemütlichen Hütten und jeder Menge Winterglück. Bei Direktbuchung und Skipasskauf direkt auf der Rossalm profitiert ihr von attraktiven Sonderpreisen auf den Tagesskipass.

Das erwartet euch auf der Rossalm:

  • Übernachtung in unseren gemütlichen Zimmern auf 2.200m
  • Reichhaltiges Frühstück mit regionalen Produkten
  • 5-Gänge-Abendmenü für unsere Hausgäste
  • Skipass zum attraktiven Sonderpreis
  • Ski-in & Ski-out direkt an der Piste
  • Entspannung in unserer Sauna und im Hot Tub
  • Einzigartiges Dolomitenpanorama direkt vor der Haustür
  • Persönliche und herzliche Gastfreundschaft
  • Brixen Südtirol Guest Pass Inklusivleistungen

Das Angebot ist nur bei Direktbuchung in der Unterkunft gültig.

Feel the holiday vibes!

Angebot
Sommer

Feel the holiday vibes!

Frühsommerliche Urlaubsglückswochen auf der Rossalm

Mai & Juni
21.05. – 04.07.2027

Rossalm Plose Brixen Alm Restaurant Christoph Werner Hinteregger Dolomiten Eisacktal (1)

Die Berge erwachen zu neuem Leben, die Almwiesen werden grün und die ersten warmen Sonnentage laden dazu ein, die Natur in vollen Zügen zu genießen. Wir haben das passende Urlaubspaket für euch geschnürt: Freut euch auf erlebnisreiche Tage beim Wandern und Biken, kulinarische Highlights und entspannte Stunden auf 2.200 Metern. Gönnt euch eine Auszeit vom Alltag und sammelt unvergessliche Glücksmomente auf der Rossalm!

Das ist alles inklusive:

  • 7 Übernachtungen mit Halbpension
  • Jeden Abend ein köstliches 5-Gänge-Menü
  • 1 geselliger Sommelier-Abend mit Werner
  • 25 % Rabatt auf das Rossalm-Kraxen-Picknick
  • 25 % Rabatt auf das Anti-Stress-Zimmer-Set für einen noch geruhsameren Schlaf (solange der Vorrat reicht)
  • 1 Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
  • Bei früher Anreise genießt ihr gerne schon unser Frühstück
  • Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool
  • Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass

ab 950,00 €/Person

Carpe Diem im Herbst

Angebot
Herbst

Das habt ihr euch verdient!

Carpe Diem im Herbst – 4 Nächte bleiben, nur 3 bezahlen!

SO – DO
19.09. – 31.10.2027

„Nutze den Tag!“ – Und am besten gleich mehrere davon! Gönnt euch eine kleine Auszeit auf der Rossalm und genießt den goldenen Herbst auf 2.200 Metern.

Im September und Oktober haben wir ein ganz besonderes Angebot für euch: Ihr reist am Sonntag an und bleibt bis Donnerstag. Dabei schenken wir euch eine Nacht – ihr genießt 4 Übernachtungen, bezahlt aber nur 3!

Das ist alles inklusive:

  • 4 Übernachtungen mit Halbpension zum Preis von 3
  • Täglich ein köstliches 5-Gänge-Abendmenü
  • Ein Nachmittag mit süßen Köstlichkeiten
  • Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass
  • Frühstück auch am Anreisetag
  • Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool

ab 576,00 €/Person

A magical New Year’s Eve!

Angebot
Winter

A magical New Year’s Eve!

Winterzauber & Silvester-Glücksmomente auf der Rossalm

25. oder 26.12.2027 - 02.01.2028

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Weihnachten in den Bergen, verschneite Winterlandschaften und ein Jahreswechsel hoch oben auf 2.200 Metern – klingt das nicht nach einem perfekten Wintermärchen? Verbringt die schönste Zeit des Jahres auf der Rossalm und lasst euch von uns verwöhnen. Freut euch auf unvergessliche Skitage, gemütliche Stunden am Kamin, kulinarische Highlights und einen ganz besonderen Silvesterabend mit Blick auf die Dolomiten.

Das erwartet euch:

  • 7 oder 8 Übernachtungen mit Halbpension
  • Jeden Abend ein köstliches 5-Gänge-Menü
  • Ein gemütlicher Abend mit hausgemachtem Hauspunsch und Weihnachtsplätzchen am Kamin
  • Ein festlicher Silvesterabend mit Aperitif, besonderem Silvestermenü und Silvesterparty mit Live-DJ
  • Winterliches Skivergnügen direkt vor der Haustür (Ski-in & Ski-out)
  • Entspannung in unserer Almsauna und im Whirlpool
  • Einzigartiges Dolomitenpanorama auf 2.200 Metern
  • Persönliche und herzliche Gastfreundschaft
  • Alle Vorteile des Südtirol Guest Pass

Ein Jahreswechsel voller Genuss, Winterzauber und unvergesslicher Almglücksmomente!

Ab 1609,00 € pro Person

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Firn, Ski & Schnee 7=6

Angebot
Winter

Genussvolle Erlebnisse

Firn, Ski & Schnee 7=6

11.03. – 04.04.2027

 Spüre die Kraft der Frühjahrssonne und spare eine Nacht

Sonnenschein und kühle Nächte – die perfekten Zutaten für herrlich knackigen Firnschnee. Wenn du Skifahren als Genusserlebnis zelebrierst, bist du jetzt goldrichtig! Die Plose sorgt für genussvolle Erlebnisse auf und neben der Piste. Top präparierte Pisten im Frühlingsschnee und Kulinarik pur stehen ganz oben.

  • 7 Tage Halbpension zum Preis von 6
  • 6-Tages-Skipass zum Preis von 5 (6 = 5) (nicht im Übernachtungspreis inklusive, erster Skipass-Tag: 14.03.2027).
  • Möglichkeit Skiverleih zum Preis von 6 = 5 und Gruppen-Skikurs 5 = 4 zu reservieren
  • Brixen Südtirol Guest Pass Inklusivleistungen

ab 880,00 €/Person

Das Angebot ist nur bei Direktbuchung gültig.

Dolomiti Superpremière 4=3

Angebot
Winter

Skifahren beim ersten Schnee!

Dolomiti Superpremière 4=3

05.12. – 19.12.2026
(tägliche Anreise, 4 Nächte)
Gültig auch für 6=5 – 12=9

 

Ein ganz besonderes Vorweihnachtsangebot für euch und eure Liebsten:

  • 1 Tag geschenkt bei den Übernachtungen: 4 Übernachtungen mit Halbpension zum Preis von 3 (4 = 3)
  • Brixen Südtirol Guest Pass Inklusivleistungen
  • 4 Tage Skipass Gitschberg Jochtal – Brixen zum Preis von 3 (4 = 3), letzter Tag für den Skipasskauf: 16.12.2026, letzter Gültigkeitstag des Skipasses 19.12.2026

ab 570,00 € pro Person (4 = 3)
ab 840,00 € pro Person (6 = 5)

Das Angebot ist nur bei Direktbuchung in der Unterkunft gültig.

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